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香酥韭黄春卷
香酥韭黄春卷

香酥韭黄春卷

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 11:52

过年的时候家里总是要炸一些春卷吃的,小时候觉得不怎么爱吃大了倒是爱上了。春卷酥酥脆脆的,馅料也是千变万化,每一种不同的馅料都有一种不同的风味。在各种各样的春卷里男朋友喜欢吃豆沙的,而我一向偏爱的就是香酥韭黄春卷,味道很不错大家可以做一下尝尝哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材
  • 第二步
    韭黄洗净切碎,
  • 第三步
    放入碎肉,用盐,糖,料,姜粉,胡椒粉,生抽,鸡精搅拌入味,
  • 第四步
    放入水淀粉,往一个方向搅拌。搅拌均匀后备用。
  • 第五步
    搅拌均匀后备用。
  • 第六步
    取一张春卷皮子,放入适量馅,从下往上卷起,两头往里包好,接口处用水淀粉粘住。
  • 第七步
    锅里放入适量植物油,6分热,放入春卷,
  • 第八步
    两面炸至金黄色,全部炸好后,再复炸一下即可

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韭黄春卷 韭黄春卷
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金黄色的酥皮,喷喷香的馅料,吃上了一大口,幸福的感觉就溢出来了。每家每户肯定都吃过炸春卷的,在家里厨房里忙活一阵之后,扑鼻的香味伴随着一大盘韭黄春卷上桌了。看着……

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