好吃的卤香花生炒莴笋丝

具体步骤

• 第一步
  花生米洗净沥水
• 第二步
  莴笋削皮洗净切粗丝
• 第三步
  蒜瓣拍碎去皮切小粒
• 第四步
  将花生米和蒜粒一起倒入锅中开火干煸约半分钟
• 第五步
  待水分除尽、蒜粒飘香，将花生等推向一边倒入适量玉米油
• 第六步
  继续煸炒一会儿，约一分钟后听到了噼啪之声时加入适量盐再煸炒半分钟
• 第七步
  加入莴笋丝一起煸炒约两分钟
• 第八步
  当莴笋丝变软时加入适量香槽卤煸匀
• 第九步
  火关小，盖盖焖两分钟
• 第十步
  翻匀关火，盛出开饭。