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香脆的聚财春卷
香脆的聚财春卷

香脆的聚财春卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.30 11:45

哈喽,大家好,小编又与大家见面啦。今天小编要介绍的这道菜单名字就可好听了,肯定大家都喜欢的。它就是聚财春卷,聚财,就是意味着集齐钱财,代表着旺盛的意思。特别是过年的时候,很多家庭都会做这道菜的,一年的开始要有一个好的兆头。快来尝试一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    选择机制的春卷皮一定要匀称。春卷皮是骨架子一定要选好。
  • 第二步
    面浆用面粉和温水调制而成。注意不要太稀。如果稀了搁在油锅里会散开
  • 第三步
    五花肉洗净剁成末。生姜切末备用
  • 第四步
    新鲜的荠菜摘去烂叶和老叶;去蒂洗净。挤干水分备用
  • 第五步
    剁碎芥菜备用
  • 第六步
    将芥菜、肉末、生姜汇入到一块
  • 第七步
    放入盐、糖、味精、香油、酱油、胡椒粉用筷子拌均匀并腌制10分钟。锅中倒入适量油烧热,放入猪肉芥菜馅料炒熟炒匀,最后浇入水淀粉勾薄芡盛出

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聚财春卷 聚财春卷
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