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美味鱼子蒸水蛋
美味鱼子蒸水蛋

美味鱼子蒸水蛋

准备时间:1分钟
烹饪时间:13分钟
发布时间:2017.05.24 10:35

美味鱼子蒸水蛋是一道经典的可口家常菜,主要是以鲜鱼子为主要食材搭配鸡蛋和火腿等配料烹制而成。鱼子营养价值高,味道鲜美,美味鱼子蒸水蛋用料简单但考究,新鲜鱼子的质量直接影响菜品的口感,鱼子搭配嫩嫩的鸡蛋,使得整道菜口感润滑,美味无双

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主料

  • 鱼子 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、鸡蛋加清水、精盐搅匀,上笼蒸熟。
  • 第二步
    2、锅上火滑油,留底油放入姜蒜茸、火腿粒炒香,下鱼子调味后炒熟,勾清芡,淋猪油,盖在蒸好的鸡蛋上即可。

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鱼子蒸水蛋 鱼子蒸水蛋
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