香酥的甜酥芝麻花生豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.23 02:15

甜酥芝麻花生豆，可以做一款下午茶时的休闲零食，而且这款零食做法简单，尤其受到喜爱甜食的女孩子，和小孩子喜爱，芝麻和花生，本就属于粮食，又粮食油特有的香味，好吃美味而又可口，这款休闲零食做法特别简单易学，想学的妹子快动动手吧。

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主料

• 花生豆 ：适量

辅料

• 芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将白糖和水各250克一起入锅加热，溶化为糖液，倒入盆中待用。白砂糖和面粉各200克混合均匀待用，余下面粉单放
• 第二步
  2.将花生米挑净，用清水冲洗一下，沥干，倒入糖液中搅动，使花生米都粘上糖液，用笊篱将花生米捞出，倒在糖和面的混合粉上，并且手摇动面盆，使花生米都均匀粘满糖面，然后筛出花生米。
• 第三步
  3.将粘满糖面的花生米倒入另一盆中，用手摇动盆，使花生滚动，使之粘牢糖面。然后将花生米再倒入糖液中，捞出倒入面粉盆中，操作过程同上，使花生米再均匀地粘一层面粉，滚牢。
• 第四步
  4.将油加至185度时，加入花生坯子，待油沸后改文火，轻轻翻动，炸至呈焦黄色出锅。

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甜酥芝麻花生豆

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