香酥的甜酥芝麻花生豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.21 08:59

说实话，一看到甜酥芝麻花生豆就莫名兴奋呢有没有！芝麻本来就很香，花生豆又特别酥脆，芝麻和花生豆在一起，味道美好得不要不要的！甜酥芝麻花生豆可以是休闲零食，虽然可能有点热气，但至少比较有营养，而且也比较干净，小孩子也会很喜欢呢！

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主料

• 黑芝麻 ：20
• 花生豆 ：300

辅料

• 白糖 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.不粘锅加少许油，倒入花生，小火不停翻炒，听到花生裂开声，花生颜色变深后，关火；
• 
  第二步
  2.炒好的花生，盛出备用；
• 
  第三步
  3.锅中加少许清水，白糖熬桨；
• 
  第四步
  4.糖桨变浓稠，颜色发褐色时，倒入炸好的花生，翻炒；
• 
  第五步
  5.每个花生豆都粘上糖桨，撒入黑芝麻炒均匀，关火；
• 
  第六步
  6.晾凉，盛入容器中。

烹饪技巧

• 炸花生注意不要炸糊，要小火慢炸，用不粘锅，只需极少的油，就可以了。

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