美味简制酸菜鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.21 09:45

鱼一直以肉质细嫩可口，脂肪含量低，深受主妇们的喜爱，鱼肉中有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙质，有增强记忆力、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效，并且鱼肉中的胶原蛋白对女性的皮肤护理也有好处，再搭配上酸甜可口的酸菜，简制酸菜鱼很值得推荐。

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主料

• 鲢鱼 ：500

辅料

• 酸菜袋 ：1个

具体步骤

• 第一步
  鱼洗净，将骨肉分开。
• 第二步
  分别将鱼骨切断和鱼肉切片，将酸菜袋里的调料倒入拌匀，腌制五分钟即可
• 第三步
  倒入半勺油，热锅后放入鱼骨
• 第四步
  待鱼骨翻炒成白色即可放出酸菜稍加翻炒（炒匀便可）
• 第五步
  放入热水，量要满出食物
• 第六步
  待水翻滚后放入鱼片倒入半勺酱油即可
• 第七步
  两分钟后一盘香喷喷的菜出锅喽，嘿嘿。大家可以试试哦，很有成就感

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