主料
- 鲢鱼 ：500
简制酸菜鱼是一道非常美味鲜香可口而且富有营养的家常菜肴。从小家里的大人们就告诉我要多吃鱼，鱼肉很有营养，多吃鱼还能够变聪明等等的。所以从小我就很喜欢吃鱼，长大也会去做很多不同风格的鱼类美食，今天做的就是这道简简单单的酸菜鱼。
1、鱼骨要先入锅，我先炒了一下。当然如果嫌麻烦完全可以省略。鱼片切五毫米左右这样入锅一两分钟就可以起锅了，口味爽滑紧致，特下饭哦。
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鲢鱼
长不大的蘑菇
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