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糯香红粳米炒饭
糯香红粳米炒饭

糯香红粳米炒饭

准备时间:15分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.05.23 12:57

红粳米炒饭是用红粳米配上鸡蛋、胡萝卜、培根、青豆等蔬菜添香翻炒而成的一道美味主食。红粳米即是红色的糙米,营养丰富。多项维生素和纤维素是普通大米的数倍,并富含优质蛋白和碳水化合物。是养生健体的绝佳食品。而糙米的口感本身较普通大米稍硬,用蒸熟的红粳米再配上多种蔬菜肉类翻炒,可以提供最佳的口感。

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主料

  • 红粳米 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    红粳米洗净,放入适量水。
  • 第二步
    电饭煲摁下煮饭键。
  • 第三步
    锅中放入水,煮开后放入青豆在水里焯一下,胡萝卜也焯一下水。
  • 第四步
    准备所需主料。(培根提前煎好,切成丁)
  • 第五步
    油温升高后放入打散的鸡蛋煸炒。
  • 第六步
    把煮熟的红粳米米饭放入一起煸炒。
  • 第七步
    放入青豆,胡萝卜继续煸炒。
  • 第八步
    放入盐继续翻炒。
  • 第九步
    放入培根,翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 胡萝卜,豌豆焯水时放入适量盐,这样使蔬菜颜色更漂亮。

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红粳米炒饭 红粳米炒饭
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我们可以不要每天吃一样的白米饭配菜,太单调,也会让人没有食欲。我们可以换换口味,红粳米炒饭是一种很好的选择。红粳米是一种新型的转基因大米,颜色很好看,红红的代表……

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