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自制肉末萝卜糕
自制肉末萝卜糕

自制肉末萝卜糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.21 12:57

哇!今天向大家介绍的一道菜是肉末萝卜糕 ,是一个简单易学,操作方便,时间短。肉末和萝卜结合在一起,荤素搭配,营养又健康,适合大人和小孩的口味,而且为人体补充必要的营养元素。对于女性来说,既可以瘦身又养颜,女性朋友们可不要错过这道菜哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋一个
  • 淀粉100
  • 香葱 :适量
  • 生姜末 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 熟白芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.肉泥加生姜末、香葱碎、鸡蛋、料、盐、胡椒粉、五香粉,白萝卜刨细丝。
  • 第二步
    2.白萝卜丝放开水锅里淖汤后,捞出挤开水份,剁碎。
  • 第三步
    3.萝卜碎、肉泥加淀粉、熟白芝麻向一个方向搅拌充分摔打;放入预先抹上一层油的容器内。
  • 第四步
    4.用小勺子沾点油抹平。放入蒸锅,蒸20分钟。
  • 第五步
    5.倒出,切片,即可。

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肉末萝卜糕 肉末萝卜糕
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