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皮蛋拌豆腐,皮蛋的Q弹爽滑加上豆腐的鲜嫩,在炎热的夏天皮蛋拌豆腐是必不可少的一道凉拌菜肴,在炎热的夏天吃上一碗皮蛋拌豆腐不宜是一种享受啊! 皮蛋拌豆腐的制作方法是极其简单的,我们赶紧一起来学习这道皮蛋拌豆腐吧!让我们爱上夏天,爱上皮蛋拌豆腐!
1、选择无铅皮蛋。2、豆腐最好选择当天生产的。
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皮蛋拌豆腐,是一道十分清口的凉菜,除了豆腐以外,加一点黄瓜之类的也是十分好吃的,皮蛋有一种特殊的蛋腥味儿,所以需要加醋调和,因为其本身是碱性的,所以醋又中和了碱……
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皮蛋豆腐在我们家可以经常吃到,有客人来的时候也是经常出现的一……
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