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银耳燕窝羹
滋补银耳燕窝羹
滋补银耳燕窝羹

滋补银耳燕窝羹

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.20 09:49

滋补银耳燕窝羹：以银耳和燕窝为主料，搭配冰糖红枣而成，银耳燕窝营养丰富，具有养阴，益气等诸多功效，适合每一个人食用，最佳食用时间为每天的一早一晚，空腹的时候，因为此时身体吸收的营养成份最多，因为羹里有加冰糖，如果你在减肥中，建议在一早食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将银耳用温水泡开，将银耳去蒂洗净。
  • 第二步
    将泡好的银耳和配料（红枣、枸杞、冰糖）放入电压力煲中，加入少许水，保压约二十分钟。压好待用。
  • 第三步
    把燕窝放入冷水里发6-7小时；
  • 第四步
    把燕窝撕成一条条把水捞干待用。泡燕窝的水不要倒掉，可以用来洗脸，美容的；
  • 第五步
    把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可
  • 第六步
    将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，盛出，好吃又营养的银耳燕窝羹成功了。

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银耳燕窝羹 银耳燕窝羹
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银耳燕窝羹，银耳洁白细嫩，口感软滑适口，银耳富含胶质，是天然的美容佳品，具有清热下火，滋阴补血的疗效，燕窝美容养颜，能延年益寿，药用价值极高，银耳炖燕窝，口感香……

包含食材
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红枣 银耳 莲子 枸杞

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