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菜谱

葱香肉松饼

好吃的葱香肉松饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.21 03:03

好吃的葱香肉松饼，今天给大家介绍的是这道到非常美味的葱香肉松饼，这个饼的味道受非常的好吃的，口感是非常的好的，在我门的这个地方是一道非常火爆的一道小吃的，所以你一定不要错过这道小吃的哟，不然你一定会后悔的，棒棒的也

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主料

辅料

第一步

1.将酵母放入温水中溶解成溶液后倒入面粉中，用筷子将其搅成雪片状后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，放置于温暖处发酵1.5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的2倍大里面布满了蜂窝状的小孔时即可
第二步

2.将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气，盖上湿布松弛10分钟后再次揉匀后将其揉搓成条，切成约50克重的小剂子
第三步

3.将小剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮；再用小刷子在面皮上刷上少许油，撒上椒盐、黑芝麻、葱花、肉松，然后用擀面杖将其轻轻地稍稍擀紧实一些
第四步

4.再如图所示将面皮的两边向中间折叠起来，重复折叠一次后再将其向相反的方向折叠，使之有少许的馅料显露出来
第五步

5.将折叠好的面条盘卷起来（露出馅料的一面向上），再用擀面杖将其擀成圆饼状后盖上湿布再静置20分钟进行第二次发酵
第六步

6.平底锅内放入少许油，下入发酵好的饼坯，小火，盖上锅盖，将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄后取出即可 .