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美味夏威夷海鲜双拼大披萨
美味夏威夷海鲜双拼大披萨

美味夏威夷海鲜双拼大披萨

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.19 11:18

美味夏威夷海鲜双拼大披萨是爱吃披萨的人的福音,本人十分爱吃披萨,所以十分爱在家里做披萨,这道美味夏威夷海鲜双拼大披萨做起来很简单上手,不过披萨的制作过程比较复杂,它包含丰富的原料,这些原料一定要用烤箱烤熟才能食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .洋葱洗净切小块
  • 第二步
    .大蒜头洗净,和洋葱一起放入搅拌机绞碎,番茄也洗净,去皮绞碎
  • 第三步
    锅里放少量油,先把大蒜头和洋葱炒香,再倒入绞碎的番茄 夏
  • 第四步
    放盐、黑胡椒粉、披萨草、罗勒,熬至汤汁收干即成披萨酱
  • 第五步
    夏威夷海鲜双拼大披萨的做法步骤55.主料里的面粉、清水、盐、橄榄油、酵母放面包机揉面并发酵
  • 第六步
    蘑菇洗净切片
  • 第七步
    .锅里放适量油,放入蘑菇和盐炒熟,这一步主要是为了收蘑菇里的水,否则披萨会很湿不好吃了,汤汁收干后盛出备用
  • 第八步
    牛肉洗净沥干切小块,加耗油、淀粉、生抽腌制,这一步我之前已经做好了,虾仁是速冻的取出解冻
  • 第九步
    .将虾仁和牛肉粒都炒熟,一定要收干汁水,准备好所有材料(凤梨和芝士没拍进去,请忽略边上的凉菜)
  • 第十步
    发好的面团取出排气揉匀,擀成和烤盘一样大的面饼,放入抹了橄榄油的烤盘里。因为不是不沾烤盘,我还垫了一张油纸,为了方便取出,用叉子在面饼上戳点小洞
  • 第十一步
    均匀的抹上一层之前熬好的披萨酱
  • 第十二步
    撒一层马苏里拉芝士,一侧铺上牛肉粒,一侧铺上金枪鱼(挤干水份),再撒一层马苏里拉芝士,再牛肉粒一侧铺上蘑菇和切成小块的凤梨,另一侧放上虾仁和烫熟的芦笋粒,最后再撒上一层马苏里拉芝士
  • 第十三步
    .烤箱预热210度,中层20分钟,我没有留芝士,一次烤熟即可
  • 第十四步
    烤好的披萨取出放在木板上,切块食用,看看这料,铺得厚厚的,做生意的话真要亏死了,哈哈
  • 第十五步
    我爱芝士多多,我爱拉丝披萨,虽然色彩不丰富,样子不咋地,但是营养和美味绝对没问题!好吃!

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夏威夷海鲜双拼大披萨 夏威夷海鲜双拼大披萨
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