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鸡蛋饼是我的最爱,我平时也不怎么喜欢吃饭,对鸡蛋饼情有独钟。从小到大,尝过那么多的鸡蛋饼,我觉得韭菜鸡蛋玉米饼最对我的胃口。既有我喜欢吃的韭菜,又有玉米粒,搭配起来又香又脆,很好吃。做饼是考验水平的,主要是烤的时间掌握要恰到好处。
1、没有模具,煎锅也可以做饼。2、玉米碎提前泡好比较容易熟透,口感较好。3、换作低筋粉做出来的就是蛋卷了。
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