美味的炸春芽

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.20 10:25

春芽是属于春天的蔬菜 ，而且只有 春天才有哦，所以我们都要争取在春天多吃一点春芽，春芽真的很好吃，我尤其喜欢吃春芽炒蛋，但是我们总要换一点口味，所以买了点春芽，做炸春芽，非常的好吃，简单又美味，相信很多人都会喜欢吃的，所以我们一起来做炸春芽吧

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主料

• 香椿 ：100

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 面粉 ：2勺
• 淀粉 ：1勺
• 食盐 ：半勺
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  材料备好，香椿洗净切去老根
• 第二步
  鸡蛋液加面粉、淀粉、盐混合，调成面糊，将香椿分次放入裹上蛋糊
• 第三步
  锅中倒入植物油，油温烧至五至六成热时(150-180度)，分次下香椿进行炸制，两面炸至金黄捞出，控油后即可食用

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炸春芽

37

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炸春芽肯定是要多放上一些淀粉的，那样才会吃起来特别的脆弱，在做的时候要在淀粉，里面放上一些料酒和花椒，然后裹带鱼的身上，那样炸的时候就会特别的素，而且味道也不错……

包含食材

• 鸡蛋

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