美味虾籽酱炒豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.20 05:46

这道虾籽酱炒豆腐是一道很平常的家常菜，这道菜的关键就在于虾籽酱，用虾籽酱来炒豆腐，味道很是不错，因为本身虾籽酱就是比较咸的东西，所以这道菜不需要给盐，甚至也不要给有咸味的调料，不然吃起来味道会很重，就会不是很好吃了啊。

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主料

• 卤水豆腐 ：350
• 虾籽酱 ：2勺

辅料

• 油 ：适量
• 香葱 ：适量
• 香油 ：少许
• 大葱 ：3
• 料酒 ：10
• 水 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 小美人辣椒 ：1个

具体步骤

• 第一步
  虾籽酱炒豆腐的做法步骤11.豆腐切厚片备用，
• 第二步
  虾籽酱炒豆腐的做法步骤22.虾籽酱备用，
• 第三步
  虾籽酱炒豆腐的做法步骤33.香葱和大葱美人椒切碎宙斯，
• 第四步
  虾籽酱炒豆腐的做法步骤44.锅烧热放油煸炒片刻后加大葱，
• 第五步
  虾籽酱炒豆腐的做法步骤55.放两勺虾籽酱加5克蚝油淋料酒加适量水焖烧片刻，
• 第六步
  虾籽酱炒豆腐的做法步骤66.淋香油勾芡加香葱即可。

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