香酥的南瓜枣泥酥饼

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.22 06:31

南瓜枣泥酥饼是由面粉和南瓜为主要食材制作出来的的美食， 南瓜枣泥酥饼的营养价值也很高，经常吃还可以帮助消化，南瓜的香甜再搭配上红枣的的甘甜，吃起来香酥可口，很适合女性朋友吃呢，大家在制作的时候擀开至少三次才能达到酥的口感

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 南瓜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.100克面粉中加入糖，30克黄油，50克南瓜泥，适量水揉成水油面团。
• 第二步
  2.60克面粉中加入30克黄油揉成油酥面团。
• 第三步
  3.将水油皮面团和油酥面团分别分成六份圆剂子，水油皮按扁包住油酥，收口滚圆，擀成长条，从上往下卷起，竖过来再擀长，如此反复三次。
• 第四步
  4.将擀好的面团滚圆按扁放入枣泥包住收口（枣泥就是将去核的红枣上锅蒸15分钟，加入适量牛奶打成泥，喜欢甜的可以适量加糖），收口处多的面揪掉不要，将饼胚按一下，上面横切两刀，刷上蛋液，撒上黑芝麻。
• 第五步
  5.烤箱190度预热五分钟，将饼胚放入烤盘中下层，上下火20分钟即可。

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南瓜枣泥酥饼

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