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美味的红肠炒莲藕
美味的红肠炒莲藕

美味的红肠炒莲藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 02:29

今天给大家介绍一种非常好吃的菜,就是红肠炒莲藕,这道红肠炒莲藕是用火腿肠和莲藕为主要的原料制作而成的。莲藕含有着丰富的营养物质,具有清热生津、凉血的功效,莲藕是一道蔬菜对身体有着巨大的好处。煮熟可以达到健脾养胃、补气养血的效果。

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主料

  • 莲藕 :2节
  • 红肠 :半根

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 第一步
    备好所有食材。莲藕切成簿片,放水里泡着冲冼一遍。
  • 第二步
    把莲藕焯水。焯水后再用清水漂洗两遍。
  • 第三步
    火腿肠和青椒均斜刀切片,大蒜切小粒。
  • 第四步
    热锅下油,把大蒜放进炒香,再把火腿肠加进两面煎至微黄。
  • 第五步
    再把青椒加进翻炒。接着再把莲藕加进。继续翻炒约一分钟。
  • 第六步
    最后加适量盐和酱油即可。

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红肠炒莲藕 红肠炒莲藕
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