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菜谱

功夫熊猫草莓蛋糕

有创意的功夫熊猫草莓蛋糕

准备时间:13分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.05.19 08:29

这道功夫熊猫草莓蛋糕是一道有创意的美食，蛋糕的制作方法有很多种，所制作出来的味道也有很多种，但是没有任何一种蛋糕无论是味道还是外形都比得过这道功夫熊猫草莓蛋糕的。我家的孩子就特别喜欢吃这道蛋糕，每次都让我给她买这道功夫熊猫草莓蛋糕。

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主料

辅料

第一步

蛋白与糖打发到短小尖勾，筛入蛋糕粉拌均，加入玉米油再拌均，将糊糊分成几份，糊的状态，分别加入一滴色膏调至喜欢的色彩，装入袜花袋子备用。在烤盘上垫上油纸，下面垫着你提前画好的图案草稿，
第二步

在烤盘上垫上油纸，下面垫着你提前画好的图案草稿，.先在油纸上，描出图案的线条，再填上各个部位的颜色。4.放入烤箱（提前预约）170度，1分钟后取出，蛋糕体部份：1. 鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄三只与糖15打发乳发状态，加入60克水拌匀，再加入40克玉米油拌匀，筛入蛋糕粉75克，以Z字手法拌至无颗粒筛入粉之后的状态

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第三步

蛋白与30克糖分三次打发至湿性转干性的状态蛋白分三次的量，加入蛋黄糊中，以Z之手法上下大胆而轻柔拌匀。把蛋糕糊先倒入图案中，让它覆盖整个图案，然后再倒满整个模具，5. 四周抖动一下，排出空气。烤箱175度，20分钟取出7. 倒扣在一张新的油纸上，此时图案朝上
第四步

在上面铺张新的油纸，以防风干，放凉，将蛋糕体平均分为4份打发奶油，奶油200克与20克糖打发11. 在切好的蛋糕上抹上一层奶油，加入草莓，再铺一层蛋糕体，依次做完所有蛋糕体，最后是铺有图案的那一块蛋糕体在最上面，功夫熊猫就完成了