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好吃的木薯通心圆糖水
好吃的木薯通心圆糖水

好吃的木薯通心圆糖水

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.20 10:19

今天是难得的周末,路过菜市场的时候发现了非常好的木薯,它勾起了我对它美好的遐想,它可以做成美味的木薯通心圆糖水,我怎能轻易放过享受美食的好时机呢,木薯通心圆糖水,营养又有风味,是享受生活,享受美食,享受大自然给我们的好礼物的好载体~喜欢的朋友也可以试试哦,我对这一道菜可是非常有信心哦。

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主料

  • 木薯粉 :适量
  • 紫薯适量
  • 香芋适量
  • 珍珠粉 :适量

辅料

  • 适量
  • 红糖适量
  • 橘子皮 :适量

具体步骤

  • 第一步
    首先倒出100g的木薯粉、再把蒸好的紫薯打碎或水成水状,倒入木薯粉中,揉成面团,再卷成面条状,用刀切段;
  • 第二步
    把切段好的粉团,一一放入滚锅里,等水煮开,把把紫薯粉煮开,然后捞出,放至冷水中冷却,有冰水就再好不过了;
  • 第三步
    用半个香芋,直接切丁就可以了;
  • 第四步
    先泡开银耳,再将蓬松的银耳慢慢撕成小片;
  • 第五步
    将珍珠粉煮至透明形状,煮15分钟左右,然后熄火后再焖20分钟,,捞出至冷水中洗净捞出;
  • 第六步
    最后将香芋和银耳、姜和橘子皮先扔下去煲,煲至快熟时,其它配料都一起下锅熬煮,最后就可以起锅了

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木薯通心圆糖水 木薯通心圆糖水
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