好吃的玉米面方块小饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.19 01:00

这次我要给大家分享一下玉米面方块小饼干的烹饪方法，玉米面，应该是北方人爱吃的东西吧，是否有南方人想试试呢？玉米面方块小饼干，油比较少，吃起来口感比较脆，周末做玉米面方块小饼干给孩子们当作下午茶零食是不错的，想学的朋友就参考一下下面的流程咯。

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主料

• 低粉 ：150
• 牛奶 ：95
• 细玉米面粉 ：60

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 小苏打 ：1
• 酵母 ：2

具体步骤

• 第一步
  将粉类材料放入容器中拌匀 .酵母放入温牛奶中化开倒入面粉中
• 第二步
  用筷子拌成雪花状 用手揉一下成团，盖上保鲜膜静置发酵20分钟
• 第三步
  发酵好以后取出按扁 .擀成薄面片
• 第四步
  用刀切割成方块形状 烤盘中铺油纸，将饼干坯移到烤盘中，送入预热好的烤箱中165度中层上下火20分钟左右表面上色即可。

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