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美味的果干抹茶吐司
美味的果干抹茶吐司

美味的果干抹茶吐司

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.24 03:52

果干抹茶吐司 是一道美味的小点心,闲来无事时可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的果干抹茶吐司 给他们品尝,制作的成品超级松软的,层次丰富,口味香醇,一定会获得朋友们大大的赞赏的,赶紧学着做起来吧。

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主料

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将除黄油外的所有材料混合,揉至扩展阶段后加入黄油,继续揉至完全阶段; 取240g面团与抹茶粉和1小勺水混合,分别揉成团,放在温暖处发酵;面团发酵至2.5倍大时,用指测法判断面团时候发酵充分;
  • 第二步
    发酵结束后将面团取出排气,松弛15分钟
  • 第三步
    松弛后的面团分别擀成长方形,白面团要擀得稍大些,撒上一半用清水泡软的果干;
  • 第四步
    放上抹茶面团,撒上剩余果干;
  • 第五步
    自上而下卷成筒状,收口朝下放入吐司盒,盖上湿润纱布,防止温暖处进行最后发酵;

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果干抹茶吐司 果干抹茶吐司
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果干抹茶吐司可以在里面多放上一点儿苹果干和柠檬那样味道也是非常好吃的,我在做这道果干。抹茶土司的时候总喜欢在做好的时候滴上几滴柠檬汁和不和叶那样吃起来真的是特别……

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