美味的尖椒雷笋炒猪肝

具体步骤

• 第一步
  食材：雷笋、猪肝（已切片漂洗）、尖椒（已清洗切开）
• 第二步
  将雷笋剥壳清洗一下。
• 第三步
  放在案板上切成片。
• 第四步
  将切好的猪肝，加适量的料酒。
• 第五步
  加适量的淀粉。
• 第六步
  拌匀，待用。
• 第七步
  随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。
• 第八步
  在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的尖椒和拌好的猪肝翻炒翻炒至熟。
• 第九步
  接着，合入焯好的雷笋翻炒翻炒。
• 第十步
  然后，加适量的生抽。 加适量的盐。
• 第十一步
  调味炒匀，即成。