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爽滑的蟹味菇炒毛豆
爽滑的蟹味菇炒毛豆

爽滑的蟹味菇炒毛豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.18 11:35

小时候寄住在叔婆家,好像是六年级还是初一,那会儿的叔婆在上班的同时还种了菜,打理菜园。我和哥哥周末时候就会叫我们去帮忙,去菜地下种子,记忆深刻的就是种毛豆了,还挺有讲究的,三两个种子一个坑。想起毛豆就想起蟹味菇炒毛豆,很好吃

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    备好材料
  • 第二步
    蟹味菇放淡盐水中浸泡10分钟后洗净
  • 第三步
    .毛豆焯水
  • 第四步
    .捞出沥干
  • 第五步
    蒜切末,葱切段,泡椒切小块
  • 第六步
    蟹味菇焯水,捞出沥干
  • 第七步
    .热油锅,炒香葱蒜泡椒
  • 第八步
    .热油锅,炒香葱蒜泡椒
  • 第九步
    加盐、鲜味汁调味炒匀就可以了

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蟹味菇炒毛豆 蟹味菇炒毛豆
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蟹味菇炒毛豆是一道非常普通的家常菜肴,在家里可以经常烹饪。蟹味菇是菌类食材,带有一点点的蟹黄味,能够提供给人体一些别的蔬菜所不能提供的微量营养元素。毛豆是一种脆……

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