美味红薯派

具体步骤

• 第一步
  1.100克低筋面粉加入黄油
• 第二步
  2.将黄油捏碎，和面粉混合成颗粒状，加入20克细砂糖
• 第三步
  3.加入全蛋液，捏成面团
• 第四步
  4.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时左右
• 第五步
  5.红薯加入适量水放入微波炉高火8分钟左右至熟
• 第六步
  6.蔓越莓干切碎待用
• 第七步
  7.红薯沥去水分，过筛
• 第八步
  8.淡奶油里加入牛奶、20克细砂糖，煮开
• 第九步
  9.开后改小火，加入15克低筋面粉和玉米淀粉，混合均匀后关火
• 第十步
  10.加入蛋黄，充分混合均匀
• 第十一步
  11.加入蔓越莓干，混合均匀
• 第十二步
  12.将派皮材料取出，擀成薄片
• 第十三步
  13.装入六寸派盘，去掉边缘多余材料，用叉子均匀插上孔
• 第十四步
  14.装入馅料，将剩下的派皮材料用模具刻成形状，装饰周围
• 第十五步
  15.用苹果做成玫瑰苹果卷放在中间
• 第十六步
  16.烤箱预热，上火200度，下火220度，放入中层烤15分钟，15分钟后将派盘移至中下层，上火180度，下火220度，再烤15分钟即可，烤的过程中要给苹果卷刷几次草莓糖浆水
• 第十七步
  17.出炉了，撒上椰蓉，特别好吃的红薯派做好了