好吃的豌豆枸杞炒肉

具体步骤

• 第一步
  买带皮的豌豆，便于保存和保鲜。将豌豆剥出豆米备用。豌豆用清水洗净，冰箱拿出的里脊肉无需解冻，洗净直接切丁还蛮方便的。生姜切成丁，枸杞洗净备用。
• 第二步
  猪里脊肉加进淀粉。禾然有机酱油1勺增鲜上色。放入料酒少许将其搅拌均匀备用。
• 第三步
  锅中置油烧热，放进肉丁滑炒。炒至里脊肉8成熟即可。
• 第四步
  先将豌豆焯水。另起锅，放入少量的油，爆香生姜丁。倒进豌豆翻炒。
• 第五步
  汇入炒好的肉丁。
• 第六步
  汇入枸杞稍微翻炒一会儿立刻关火。
• 第七步
  全部食材已经汇合了，放入1勺盐调味。
• 第八步
  加入1勺胡椒粉提香。