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美味的西红柿土豆丝饼
美味的西红柿土豆丝饼

美味的西红柿土豆丝饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 01:34

西红柿土豆丝饼这道菜是今天要做的,顺便就写下来和大家一起共享吧,这道菜是做成饼子的形状,用的材料主要有西红柿土豆以及面粉,都是切丝哦,包在面粉里面吃起来松脆香软,适合做早饭也可以饿了吃,我做的比较多,家里人都喜欢吃,很美味哦。

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主料

辅料

  • 盐 :2.5g
  • 鸡精 :1.7g
  • 胡椒粉适量
  • 葱末 :适量
  • 水 :150ml

具体步骤

  • 第一步
    l 鸡蛋打匀,加水,加面粉,加盐、鸡精、胡椒粉、葱末,用打蛋器调匀。
  • 第二步
    l 土豆去皮,直接擦成丝到面糊里,这样可防止土豆变色。
  • 第三步
    平底锅加热,刷薄油,转中小火,分次倒入适量土豆丝鸡蛋面糊,转动锅铺平,盖上锅盖。
  • 第四步
    揭去锅盖,轻轻晃动锅时饼能离开锅底,说明饼底部已熟。
  • 第五步
    、颠锅翻面将另外一面煎熟。

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西红柿土豆丝饼 西红柿土豆丝饼
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