好吃的葱炒笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.19 09:29

葱炒笋是一道制作比较简单的家常菜。以竹笋为主料加各种佐料翻炒所制。竹笋味道鲜美，口感细腻，非常的清爽开胃，而且富含各种营养，多食用有利于身体健康。这道菜仅需要十几分钟便可以完成，非常的方便，在家里不但可以当下酒菜，也可以搭配米饭非常下饭。

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主料

• 葱 ：20
• 竹笋 ：150

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  笋处理干净，所有材料洗净备用。
• 第二步
  木耳掰小朵，黄瓜和笋切片，香葱切段。
• 第三步
  锅里放水烧开后加入适量盐后放入笋片焯一下捞出过凉水。
• 第四步
  锅里放油烧热后放入香葱炒香，放入笋片和木耳翻炒，加入蚝油和盐翻炒均匀，放入黄瓜片继续翻炒。
• 第五步
  最后放入水淀粉勾薄芡放入味精即可。

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葱炒笋

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• 笋

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