美味的葱炒笋

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.23 12:39

美味的葱炒笋是将笋放入锅中和葱花一起炒制而成的一道家常菜，制作起来十分简单的哦，吃起来也是十分美味，营养丰富特别是维生素含量较高，我在家制作的时候喜欢多加一点青椒和红椒一起炒，这样炒出来的笋更加香一些，而且颜色搭配也很好看。

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主料

• 笋 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  （1）春笋切日字形厚片，香菇浸透切块，红萝卜切片，生姜切片，葱切段。
• 第二步
  （2）锅内加水烧开，放入笋片煮透，捞起待用。
• 第三步
  （3）烧锅下油，下姜片，红萝卜片爆香，放入春笋，香菇，攒入绍酒，调入精盐，味精，白糖，麻油，胡椒粉炒匀，用湿生分勾芡，下葱段，下包尾油即成。

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葱炒笋

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包含食材

• 笋

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