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美味的竹笋土鸡肉汤
美味的竹笋土鸡肉汤

美味的竹笋土鸡肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.20 07:38

竹笋土鸡肉汤是一道美味的家常菜,荤素搭配,解除了鸡汤的油腻,营养丰富,而且材料特别容易就能购买到,如果爱这道菜其实自己做起来也不是很难,味道也都很好,做法也简单,是不是心动了呢,为了家人赶紧学着做起来吧,一定会收获家人的赞赏的哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    土鸡剁成块,放入凉水中煮开,除去血沫以后捞出沥干待用。
  • 第二步
    冬笋切成块或者片,用水焯熟,去除涩味以及竹笋中的草酸
  • 第三步
    砂锅中放入足够多的水(水的比例是准备喝的分量的2倍,也就是说,如果准备喝4碗汤,那么水就是8碗,水不宜过多,也不宜过少,应该以完全没过材料一些为准),放入鸡块和竹笋煮开,撇去浮沫,转小火煲1.5小时,吃的时候用适量盐调味。

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竹笋土鸡肉汤 竹笋土鸡肉汤
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竹笋土鸡肉汤可以在里面多放上一点儿调味料,那样做出来的鸡汤,味道也很好喝,而且那我喜欢在里面多放上一些姜片和大枣儿,那样吃起来特别的有营养,而且对我们的身体也是……

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