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鲜美的羊肉杂面
鲜美的羊肉杂面

鲜美的羊肉杂面

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.18 02:17

羊肉杂面是由羊肉和面条一起放入锅中煮制而成的一道美食,适合在冬天制作的一道美食,有季节性的,我一般在家中也喜欢制作这道美味,大家在制作这道美食的时候最后将羊肉先放入锅中炒制一会,这样制作出来的羊肉杂面吃起来口感更好。汤肥肉香。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、把绿豆面和黄豆面以8:2掺匀,加水和成硬面团,制成细面条。
  • 第二步
    2、羊肉洗净,切成小块放开水中焯煮,将肉捞出,去掉锅中的原汤杂物。将酱油、盐、葱段、姜块、花椒、大料及焯过的肉放入锅内,加适量水用微火炖至肉烂为止。
  • 第三步
    3、锅上火,放水烧开,下入杂面条。熟后捞出

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羊肉杂面 羊肉杂面
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