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芝士炒汤圆
芝士炒汤圆

芝士炒汤圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.19 10:31

炒汤圆,一想到这一种甜甜的,外形可爱,外焦里嫩的甜食,就让人流口水。它本身特别好烹饪,面和糖只需要这两种食材,你便可以做出来了。当在家闲暇无事时,便可以展露一手,而且很能满足食欲,不会担心,吃太多而不饱既可以待客,又可以存放自家食用。

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主料

  • 糯米面 :600
  • 糖 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 芝士碎 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1正确的炒汤圆做法应该在汤圆下油锅之前先煮8成熟,经水煮过的汤圆就不会粘锅了。
  • 第二步
    2之后凉油下锅,同时放入砂糖,待油稍微热了之后,下入汤圆,要不停得翻炒(要想作得不粘,而且外酥力嫩就要舍得放油和糖)
  • 第三步
    3如果想要那种盘中带有一点稠汤的炒汤圆,过程中就要加一些水,待水稍微收干,有点像勾芡的感觉就可以出锅了。

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炒汤圆 炒汤圆
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