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美味烤紫薯粥
美味烤紫薯粥

美味烤紫薯粥

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 10:53

烤紫薯粥是一道美味可口的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。紫薯富含丰富的淀粉和维生素,有美白功效,搭配新鲜的大米一道烹饪,色泽清新诱人,口感软糯鲜甜,让人回味无穷。明媚的清晨搭配一两片全麦面包食用更是风味独特。让人格外喜爱。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
  • 第二步
    放入紫薯,再烧开后改小火;将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
  • 第三步
    往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。

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烤紫薯粥 烤紫薯粥
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烤紫薯粥是一道清淡可口的粥。烤紫薯香喷喷的很是诱人烤紫薯粥香糯可口,吃起来平平淡淡但是也不容易吃腻掉。早上吃一感觉胃暖暖的,一点也不觉得刺激。米粒粒分明,粥汁浓……

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