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特别好吃的小米蒸肥牛
特别好吃的小米蒸肥牛

特别好吃的小米蒸肥牛

准备时间:13分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.19 04:01

这道小米蒸肥牛是一道有着自己独特味道的美食,一听这名字就知道制作这道小米蒸肥牛的主要的食材就是小米和肥牛,小米是一种特别好吃的食物,相比于大米来说,小米的口味比大米的口味好很多,相比于黑米或者是其他米种来说,小米的价格比较便宜。

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主料

  • 小米适量
  • 肥牛 :适量

辅料

  • 油盐 :适量
  • 水 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    小米洗净后,泡一小时,肥牛化冻后,放入甜面酱,腐乳,白糖,味精,五香粉,大料粉,料,生抽拌匀,再放入香油拌匀,腌制15分钟,红薯洗净,去皮,切成一指宽的条, 放入盘中,放少许盐,抓匀
  • 第二步
    上锅蒸五分钟,小米放入肥牛中,抓匀,放入20g油,再次抓匀,码在红薯上,上锅蒸15分钟。上面放上洋葱丝和干辣椒段,锅中放油,烧热后,放入花椒爆香,捡去花椒,浇在肥牛上

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酒肉族

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小米蒸肥牛 小米蒸肥牛
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小米蒸肥牛是利用肥牛与小米作为主要材料再添加其它材料进行焖蒸而制成的。小米蒸肥牛端上桌面就能闻到一股香喷喷的味道,小米上面缠着肥牛的味道。吃在嘴里十分美味又享受……

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