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家常菜丝瓜培根小鲜炒
家常菜丝瓜培根小鲜炒

家常菜丝瓜培根小鲜炒

准备时间:13分钟
烹饪时间:23分钟
发布时间:2017.05.18 12:21

这道丝瓜培根小鲜炒是一道味道十分不错的美食,这道美食的制作方法十分常见,不管你之前有没有做过饭,都没有太大关系,只要你按照步骤来做,你就一定能制作出来,并且制作出来的味道一定也还行。丝瓜的味道十分好,吃在嘴里滑滑的,软软的很舒服。

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主料

辅料

  • 油盐酱醋 :适量

具体步骤

  • 家常菜丝瓜培根小鲜炒的做法图解一
    第一步
    蒜去皮切片,葱花切碎,培根切成小段肉片,丝瓜中间剖开切2—3mm薄片
  • 家常菜丝瓜培根小鲜炒的做法图解二
    第二步
    腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
  • 家常菜丝瓜培根小鲜炒的做法图解三
    第三步
    锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
  • 家常菜丝瓜培根小鲜炒的做法图解四
    第四步
    锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
  • 家常菜丝瓜培根小鲜炒的做法图解五
    第五步
    香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
  • 家常菜丝瓜培根小鲜炒的做法图解六
    第六步
    倒入腐竹,大火炒匀。
  • 家常菜丝瓜培根小鲜炒的做法图解七
    第七步
    淋入生抽,快速翻炒均匀。
  • 家常菜丝瓜培根小鲜炒的做法图解八
    第八步
    倒入西兰花,炒匀。
  • 家常菜丝瓜培根小鲜炒的做法图解九
    第九步
    片刻后加入小半碗水,丝瓜出水后加入一点酱油和适量料,加入盐稍微收汁,出锅

烹饪技巧

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