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自制土豆片炒鲜蘑
自制土豆片炒鲜蘑

自制土豆片炒鲜蘑

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.19 11:19

今天我为大家介绍一道家常菜叫土豆片炒鲜蘑,口齿留香,回味无穷啊。首先在食材方面,选用大家平常所能见到的,制作方法也很简单,很方便大家学习制作。而且在很短的时间内就能做上一道可口的饭,也是让人骄傲的事情,也可以在朋友面前来炫耀一下,而且口味符合大众。

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主料

  • 土豆1个
  • 鲜蘑 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 猪肉适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.肉土豆切成片,放清水中冲去表面的淀粉。并事先把鲜蘑炒水,挤干水份备用。
  • 第二步
    2.蒜切成末。猪肉切成片。
  • 第三步
    3.锅烧热,下入油,烧热后下入葱花炒出香味。
  • 第四步
    4.下入切好的肉片炒至变色。
  • 第五步
    5.调入花椒粉,调入生抽,翻炒土豆片断生。
  • 第六步
    6.调入盐翻炒均匀,最后加入蒜,翻炒均匀,即可出炉装盘。

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