家常土豆片炒鲜蘑

具体步骤

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  第一步
  1.肉土豆切成片，放清水中冲去表面的淀粉。并事先把鲜蘑炒水，挤干水份备用。
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  第二步
  2.蒜切成末。
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  第三步
  3.猪肉切成片。
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  第四步
  4.锅烧热，下入油，烧热后下入葱花炒出香味。
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  第五步
  5.下入切好的肉片炒至变色。
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  第六步
  6.下入土豆片和鲜蘑，翻炒。
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  第七步
  7.调入花椒粉。
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  第八步
  8.调入生抽。翻炒土豆片断生。
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  第九步
  9.调入盐翻炒均匀。
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  第十步
  10.最后加入蒜，翻炒均匀，即可出炉装盘。