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开胃豆酱仔姜
开胃豆酱仔姜

开胃豆酱仔姜

准备时间:15分钟
烹饪时间:4小时
发布时间:2017.05.20 02:39

开胃豆酱仔姜,炎炎夏日里,很多人都会选择吃一碗清淡的粥,可又会稍显无味,这时候来一块腌制好的香喷喷的豆酱仔姜,绝对地开胃,舒心。而且常吃姜,对 促进食欲,促进消化,驱散寒邪,甚至清热解毒都有很大的功效哦!除此之外,豆酱仔姜做法超简单的,所有人都能学会哦!

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主料

  • 仔姜 :250
  • 豆酱 :100

辅料

  • 盐 :3

具体步骤

  • 第一步
    挑选嫩芽较多的子姜。
  • 第二步
    2.醋粉是现买的,一般超市有卖
  • 第三步
    3.土豆红萝卜一起炒熟过冷水备用
  • 第四步
    将晾干的子姜放入瓶中。加入豆酱,腌制24小时即可食用。

烹饪技巧

  • 1,做好的豆酱子姜可密封保存在玻璃瓶中,2,若每次均用无油无水的干净筷子取用,保存一个月是没有问题的。

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栗子小厨

栗子小厨

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豆酱仔姜 豆酱仔姜
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从小我就比较喜欢吃姜,不仅因为我爸爸经常叫我吃,还因为吃姜对人体有很大的好处,可以开胃也可以促进人体身体需要,在姜的品种中,有一类叫做仔姜,这是我最喜欢吃的呢,……

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