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香甜的蛋黄豆沙包
香甜的蛋黄豆沙包

香甜的蛋黄豆沙包

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.24 11:04

今天是周末,准备做一点甜点来吃,对于爱好烘培的我来说,每一次的烘培,都是一种开心又快乐的事情,今天准备做蛋黄豆沙包,蛋黄是我很喜欢吃的,而且尤其是中秋的蛋黄月饼也是我的最爱,所以选择做蛋黄豆沙包,做法是很简单,吃起来香甜可口,非常好。

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主料

辅料

  • 豆沙适量
  • 芝麻 :适量
  • 表面蛋液 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将主料里除黄油外的所有材料依次放入面包机
  • 第二步
    揉面20分钟后倒入软化的黄油
  • 第三步
    继续揉到出膜
  • 第四步
    关掉面包机,盖好盖子室温发酵到2倍大
  • 第五步
    发好的面团取出手揉排清气体,均分成10等份并滚圆
  • 第六步
    取一个面团包入一个豆沙馅儿,豆沙的量随意
  • 第七步
    全部包好后放入烤箱发酵
  • 第八步
    发到2.5倍左右,刷蛋液,撒黑芝麻
  • 第九步
    放入预热好的烤箱,180度中层18分钟

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