美味的豆浆番茄炒粉干

具体步骤

• 第一步
  准备材料，粉干泡软，豆浆是外面买的，味道比较淡
• 第二步
  打蛋，洋葱和番茄切丁
• 第三步
  爆香洋葱
• 第四步
  炒鸡蛋，尽量嫩一点
• 第五步
  下番茄，快速翻炒
• 第六步
  倒入豆浆，沒过食材即可
• 第七步
  下豆芽
• 第八步
  豆浆煮开，收点汁
• 第九步
  下粉干，用筷子翻搅，用铲子的话粉干容易断
• 第十步
  加入盐、鸡精、酱油、少量糖调味，小火不停翻搅，至汤汁收干
• 第十一步
  撒上葱花和紫菜碎点缀，没有想象中的豆香，但是还是好吃的，下次试试用自己家做的浓豆浆，粉干也换成兴华粉干