最爱的蒜薹炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 蒜薹 ：250
• 卤子肉 ：80

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将蒜薹清理干净后再洗净
• 
  第二步
  2.将洗干净的蒜薹切开
• 
  第三步
  3.在事先准备好的水开之后，将蒜薹倒入锅中煮八成熟
• 
  第四步
  4.等熟之后用笊篱将蒜薹沥出
• 
  第五步
  5.油锅中的油热之后将蒜薹倒入锅中进行翻炒
• 
  第六步
  6.将炒好的卤子肉倒入锅中，再加入适量的酱油和盐，即可出锅
• 
  第七步
  7.盛入盘中

烹饪技巧

• 蒜薹不能过熟，不然就不好吃了。

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