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家常爆炒肉片葫芦瓜
家常爆炒肉片葫芦瓜

家常爆炒肉片葫芦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.18 05:48

爆炒肉片葫芦瓜是非常常见的一道传统 家常菜品,从用料、制作方法、火候掌控等方面来说都是非常简单的,不仅色彩明艳,风味清淡爽口,营养全面丰富,而且各种食材的搭配还很健康,适合绝大多数人食用,还带有浓浓的家常气息,勾起了我很多的回忆。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    葫芦瓜削皮,切片
  • 第二步
    肉片,用油和盐巴味精搅拌一下
  • 第三步
    锅中放油,大蒜爆香
  • 第四步
    放入葫芦瓜翻炒
  • 第五步
    炒至差不多都变成绿色了样,放入水,闷煮一下,放入肉片
  • 第六步
    炒开后放入盐巴,老干妈,增色,但不辣哦(′-ω-`)
  • 第七步
    再放入味精翻炒一下,关火!装盘(我忘了拍装盘的照片)

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食香依旧

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爆炒肉片葫芦瓜 爆炒肉片葫芦瓜
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爆炒肉片葫芦瓜,这里的葫芦瓜是西葫芦,大家不要误会哦。大家不要被西葫芦的名字迷惑了,西葫芦叫这个名字并不是葫芦的一种哦!之所以叫西葫芦和很多食物一样,只是长的像……

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