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美味椒盐油渣
美味椒盐油渣

美味椒盐油渣

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.17 10:30

油渣可能是一代人对于儿时幸福的回忆。有那么一个年代,物质极其不充足,多数人都过着饥寒交迫的苦日子。吃不饱饭,穿不暖衣,别说吃到肥美的肉菜了,就连吃饱都会有些困难。能吃到油渣更是了不得的事情这道美味椒盐油渣带你回到童年。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪油洗干净,切成小块
  • 第二步
    将切好的猪油放入锅里
  • 第三步
    边煎边翻炒,当锅底变得湿润,不沾底的时候,盖上锅盖焖
  • 第四步
    肥肉中的水份全部挥发后,就可以揭开锅盖,用锅铲将肥肉拨散开
  • 第五步
    继续煎,在煎至的过程中,不时用锅铲拨弄下,以免粘锅
  • 第六步
    当油渣渐渐变干,微微变黄即可出锅
  • 第七步
    趁热撒上适量椒盐即可

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椒盐油渣 椒盐油渣
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椒盐油渣是一种非常好吃的小吃。看到椒盐和肉一起煮,就非常的诱人啊,就会不自觉的分泌唾液,想要品尝。椒盐油渣的口感不错,既有肉的嚼劲,也有椒盐的香味。咸咸的椒盐油……

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