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美味的菠萝锅包肉
美味的菠萝锅包肉

美味的菠萝锅包肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 10:51

菠萝锅包肉顾名思义,作为一道营养的美食,是利用水果制作得一道现行美食,所需要的食材主要为五花肉、面粉、菠萝。五花肉肉质细腻肥瘦均匀,而且营养价值丰富,菠萝富含丰富营养物质味道鲜美,营养价值丰富,搭配上五花肉可谓是一绝,不仅美味而且营养。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 米醋 :适量
  • 地瓜淀粉 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    选肥瘦相间猪五花肉去皮切大块
  • 第二步
    取大盆,加入面粉、盐、味精。
  • 第三步
    加水调成较稀的面糊状(此时看情况调节面粉和水的比例)
  • 第四步
    放入猪五花肉 用手混合
  • 第五步
    直至混合均匀
  • 第六步
    锅中放油 油热后一个个下锅炸(切记要一个个文火慢炸)
  • 第七步
    确保里面的猪肉熟了 颜色淡黄就可以捞起
  • 第八步
    菠萝切小块或薄片
  • 第九步
    锅热后放入三四勺白糖烧糖浆
  • 第十步
    不断搅拌至糖融化
  • 第十一步
    加入白醋 不断搅拌
  • 第十二步
    取小碗 加入地瓜淀粉和水 调成水浆
  • 第十三步
    缓缓倒入糖浆 持续搅拌
  • 第十四步
    放入菠萝 搅拌煮一分钟左右放入炸好的肉 搅拌裹上糖浆即可

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餐中尤物

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菠萝锅包肉 菠萝锅包肉
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