自制香辣煎饼

具体步骤

• 第一步
  电饭煲煮糯米饭，备用。 葱切葱花，备用。
• 第二步
  榨菜切丁，备用。
• 第三步
  面一定要多加点水和软后放1小时(冬天天凉，夏天20分钟就行)。照片是我快做完时才想起照的
• 第四步
  糯米饭+辅料搅拌均匀，一定要现做现拌，提前拌好会印象香味。 面不用再揉，手模油，防粘。直接拧下一些，馅儿是面的1倍。
• 第五步
  平底锅内多放一点油，小火。 盘内模油，将馅儿放在面上。
• 第六步
  拉起面将馅儿包裹。
• 第七步
  放入锅中，用手轻轻压成1cm左右厚。一锅做好后火可开大一点。
• 第八步
  馅儿是熟的，不用煎太久。出锅，开吃。