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好吃的家常五香熏鱼
好吃的家常五香熏鱼

好吃的家常五香熏鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.16 01:59

家常五香熏鱼是一道家常菜。该菜品其实就是做鱼,不是做整条鱼,而是把鱼切成块,可以油炸,也可以煎,看个人喜好了。而五香就是加了五香汁啊,五香粉啊,之类的,所以叫家常五香熏鱼。鱼经炸了或者煎了后非常香,由外吃到每,由脆到软,很香,小孩子特别喜欢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把鱼切块
  • 第二步
    用葱,姜,黄,细盐,拌渍30
  • 第三步
    然后用大火热油炸
  • 第四步
    口感硬脆时捞出
  • 第五步
    .原锅内留少量油,放葱姜,黄油,桂皮,茴香,酱油,白糖及少量汤水,熬成稠厚有粘性的五香卤汁,淋上麻油,再把鱼块浸入卤汁中吸收滋味,再撒上五香粉即可

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辉牛小姐

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家常五香熏鱼 家常五香熏鱼
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家常五香熏鱼是一道家常冷菜,俗称为熏鱼,大家都非常熟悉。饭店里几乎都有,家常五香熏鱼特别开胃。特别现在上海年轻人都爱吃。家常五香熏鱼是一种用鲢鱼作为主要原材料在……

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