美味鲜嫩多汁大葱牛肉小包子

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.18 11:48

这款超级美味鲜嫩多汁大葱牛肉小包子不仅口感美味十足，口感松软，营养美味，鲜嫩多汁而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦，还等什么呢，赶快和小编一起来制作这款美味鲜嫩多汁大葱牛肉小包子，赶紧来一起学习吧。

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主料

• 面粉 ：适量
• 酵母粉 ：适量
• 牛肉馅 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1酵母粉加水搅匀，加入面粉和成团，发酵约2小时呈蜂窝状。大葱牛肉包的做法步骤：2 2牛肉馅加花椒水搅匀，分次加入。然后加盐，老抽调味。
• 第二步
  大葱姜切末，放入调好味的牛肉馅中。加入花生油搅拌均匀。包子馅就做好了。把发酵好的面团，揉好，揪成小的剂子。
• 第三步
  6按扁，擀成圆形的皮。加入牛肉馅。顺边捏起包子好了。
• 第四步
  包好的包子，盖上保鲜膜或者湿纱布二次发酵约30分钟（时间的长短，以室内温度来定）
• 第五步
  锅里放水，冷水上锅，水开后蒸10---15分钟。包子就好了

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