美味红酒蘑菇炖鲤鱼

具体步骤

• 第一步
  准备好需要的材料，并在鱼身上划几刀，使鱼个。更好的入味。
• 第二步
  锅里放少许底油
• 第三步
  热锅凉油，待油温上来，把鱼放进去煎一下。
• 第四步
  翻面。
• 第五步
  把红酒喷上(这加耗油
• 第六步
  添加适量温开水
• 第七步
  撒上葱花，姜片，大料，花椒，大蒜片。
• 第八步
  把糖撒上。
• 第九步
  蘑菇放进去
• 第十步
  .留有一定汤汁，加盐和胡椒粉，在炖2-3分钟。