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自制挪威甜点
自制挪威甜点

自制挪威甜点

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.17 05:00

甜品是西餐中必不可少的一部分,也是大家喜欢的下午茶,平常也是极其喜爱的。俗话说心情不好的时候吃甜甜的甜品那么再不好的心情也会因此而变得美丽,我想不仅是因为他的味道,还有他那可爱迷人的外表也是不可或缺的一部分,挪威甜点也算是甜品中的一员,但不会区别开他与其他甜品的区别,不过在大家去细分之后就会发现他们的异同。

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主料

  • 苹果2
  • 消化饼干 :50

辅料

  • 淡奶油 :100
  • 酸柠檬 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将苹果清洗干净
  • 第二步
    2.切成月牙块状,一个苹果大约分切成12片的样子
  • 第三步
    3.将苹果放入小锅中,然后加入10g糖和100ml水
  • 第四步
    4.烧开后小火焖煮至苹果略软
  • 第五步
    5.倒入少许柠檬汁拌匀,关火后晾凉备用
  • 第六步
    6.将消化饼干放入食品袋中
  • 第七步
    7.用擀面杖擀压
  • 第八步
    8.至饼干都被碾碎成粉末状
  • 第九步
    9.将饼干碎倒入不粘锅中,开小火煸炒
  • 第十步
    10.煸炒过程中不断翻拌,至呈现均匀的焦色,关火晾凉备用
  • 第十一步
    11.100g淡奶油中加入10g糖,低速打发

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辣味生命

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挪威甜点 挪威甜点
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挪威甜点,美食界的小清新,它口味清香,食之香而不腻,纯白牛奶浓郁的奶香与苹果的水果清香完美的融合在一起,令人食欲大开。口感尝起来香甜绵软,仿佛入口即化,满口清香……

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